Efterårsbuffet 2024
Løvstikke bagt laks med urte mayo og nordsø-rejer i citron og dild
Røget okse carpaccio med langtids bagt tomat, persile pesto og høvlet parmesan
Svampe toast med årstidens svampe, tomat, gratineret med krydderurter og Vesterhavs ost
*
Oksehøjreb med rodfrugter i persille, citron og fuldfed trøffel sauce (leveres varm i kasse)
Cremet kartoffel mos med urter og ristet peanuts (leveres varm i varmekasse)
Fyldig salat med bulgur, grønkål, figner og blåbær
Rodfrugt salat i urte coleslaw med citron timian
*
2 gode oste fra DK. (Vesterhav & Blå kornblomst)
Valnødder i sirup, druer, dadler og rug kiks
*
2 små desserter
Fed chokoladekage med solbærcreme – Æble mojito med mynte og fløde
*
Brød og smør
Pris pr. person kr. 285
Min 10 personer
Anrettes på Copenhagen Catering service klar til servering
Inkl. moms, levering og afhentning af retur service (som skal være rengjort).
Frit leveret i hele Storkøbenhavn.
