Bestilling på info@copenhagencatering.dk eller +45 32 54 01 23
Super vinter tilbud i januar & februar
Bestilles fra 5.01.2024 – 29.02.2024
Vinter buffet nr.1:
Klassisk røget laks med æggesalat, rørt med citron og friske krydderurter
Røget skinke af glad gris i tynde skiver med tomat, feta og basilikum
*
Oksefilet med bagte rodfrugter i egen sky (leveres varm i varmekasse min.10 personer)
Rødkål og spidskåls (coleslaw) i krydderdressing
Sæsonens blandet salat (efter årstiden) med urte dressing
Klassisk kold kartoffelsalat med sæsonens krydderurter og hytteost
*
Klassisk fed chokoladekage med syltet bær i hindbærpure
*
Hjemmebagt brød og smør
Pris pr. person kr.200 inkl. moms, levering og afhentning af returservice igen.
Min.10 personer leveres i Storkøbenhavn.
Vinter buffet nr. 2:
Laksecarpaccio med artiskok salat rørt i basilikum creme med citrus og hvidløg
Parmaskinke og Cantaloup-melon med persillepesto, soltørrede tomater og oliven
*
Kalv i salvie creme og urter (leveres varm i varmekasse min.10 personer)
Marineret pastapenne med olivenolie, basilikum, citron, hvidløg og parmesanost
Klassisk tomatsalat med rødløg, feta og oliven
Marineret kartoffelsalat i marinade af hvidløg, tomat og krydderurter
*
Tiramisu med guldstøv og frisk frugt salat
*
Hjemmebagt brød og smør
Pris pr. person kr.200 inkl. moms, levering og afhentning af returservice igen.
Min.10 personer leveres i Storkøbenhavn.
Vinter buffet nr. 3:
Laks chili lime anrettet med urte salat i koriander og kokos
Kyllingesalat med ristet nødder og fennikel i sesam vinaigrette
*
Okse i rødvin med bagte urter (leveres varm i varmekasse min.10 personer)
Bulgursalat med langtidsbagte rodfrugter
Salat af spidskål med tomat, nødder, rosiner serveres med dild dressing
Kold kartoffelsalat med spire, rødløg og mild chili
*
Klassisk brownie med vanilje creme
*
Hjemmebagt brød og smør
Pris pr. person kr.200 inkl. moms, levering og afhentning af returservice igen.
Min.10 personer leveres i Storkøbenhavn.
