Julefrokost 2023
Kan bestilles fra d.10. november til og med d.22. december.
Klassisk julebuffet nr.1
Karrysild i karrycreme med friske krydderurter
Dampet laks med dild mayonnaise, rejer, asparges og citron
Stegte fiskefilet’er med hjemmelavet urte-remoulade
Hjemmelavet hønsesalat med champignon og sprødstegt bacon
*
Lun leverpostej med sprødstegt bacon og champignon
Lune frikadeller med agurkesalat og rødbeder
Lun gammeldags stegt flæskesteg med rødkål og surt
*
Ris á l’amande med mandler og kirsebærsauce
Leveres med rugbrød, groft brød og smør
Pris pr. person kr.275
Min. 10 personer
Anrettes på Copenhagen Catering service klar til servering
Inkl. moms, levering og afhentning af retur service (som skal være rengjort).
Frit leveret i hele Storkøbenhavn.
Klassisk julebuffet nr.2
Karrysild i karrycreme med friske krydderurter
Dampet laks med dild mayonnaise, rejer, asparges og citron
Stegte fiskefilet’er med hjemmelavet urte-remoulade
Æg med hjemmelavet rejesalat tilsmagt med dild og lime
Hjemmelavet hønsesalat med champignon og sprødstegt bacon
*
Lune frikadeller med agurkesalat og rødbeder
Lun leverpostej med sprødstegt bacon og champignon
Lun gammeldags stegt flæskesteg med rødkål og surt
Lun andebryst med æbler og svesker
*
Ris á l’amande med mandler og kirsebærsauce
Leveres med rugbrød, groft brød og smør
Pris pr. person kr.325
Min. 10 personer
Anrettes på Copenhagen Catering service klar til servering
Inkl. moms, levering og afhentning af retur service (som skal være rengjort).
Frit leveret i hele Storkøbenhavn.
Moderne julebuffet 2023
Hummer og mango i kørvelcreme med steget rugbrøds chips
Laksecarpaccio med artiskok salat rørt i basilikum
Kyllingsalat i persille, hvidløg, citron, parmesan og ristet nødder
*
Kalve højreb med persille sky sauce og soltørrede tranebær
Rødkål og spidskåls (coleslaw) i krydderdressing
Vintersalat med bagte rodfrugter og ristet mandler
Kold cremet kartoffelsalat med dild, rødløg og citron
*
2 gode oste fra Europa
serveres med druer, dadler og kiks
*
3 små desserter:
Chokolade mousse med mynte og lime
Nødder og chokolade i frisk frugt salat
Jule chokolade brownie med orange
Leveres med brød og smør
Pris pr. person kr. 350
Min. 10 personer
