Buffet catering

Kontakt os i dag

Cartering buffeter til private & erhverv

Velkommen til Copenhagen Catering, din leverandør af buffet catering i København. Med vores catering får du mere tid til at nyde selskabet med dine gæster. Vi tilbyder et bredt udvalg af buffet catering, der inkluderer moderne dansk buffet, italiensk buffet, tapasbuffet og klassisk gourmetbuffet – alle med varierede retter, der opfylder dine gæsters behov.

Moderne dansk buffet

Vores moderne danske buffet catering er inspireret af den danske natur. Menuen inkluderer røget Nordsølaks, oksefileter, chokoladekage og frugtsalat med mynte. Vi håndterer hele buffeten, så du kan fokusere på dine gæster.


  • Røget Nordsø laks med cremet æggesalat, lakserogn, dild og citrus
  • Salat af krebsehaler, asparges og peberrod rørt i mild senneps urte dressing
  • Røget skinke af glad gris i tynde skiver med tomat, feta og basilikum

  • Oksefilet i skiver med bagt grill tomat og cremet estragon sauce (leveres varm i varmekasse)
  • Rødkål og spidskål (coleslaw) i krydderdressing
  • Sæsonens blandet salat (efter årstiden) med grøn urte dressing
  • Klassisk kold kartoffelsalat med sæsonens krydderurter og hytteost

  • 2 gode oste med druer og kiks

  • Fed chokoladekage med orange og frisk frugtsalat i mynte
  • Brød og smør

Pris pr.person kr.265
– (min.10 personer) inkl. levering og afhentning af returservice igen.

Italiensk buffet

Giv dine gæster den autentiske smag af Italien med vores italienske buffet catering. Vi tilbyder laksecarpaccio med artiskoksalat, parmaskinke med cantaloup-melon, Vitello Tonnato med tunsauce og mere. Perfekt til private fester og erhvervsarrangementer.


  • Laksecarpaccio med artiskok salat rørt i basilikum creme med citrus og hvidløg
  • Parmaskinke og Cantaloup-melon med persillepesto, soltørrede tomater og oliven
  • Vitello Tonnato: kalv i tyndeskiver med tun sauce, kapersblomster og parmesan

  • Kalv i salvie creme og urter (leveres varm i varmekasse)
  • Marineret pastapenne med olivenolie, basilikum, citron, hvidløg og parmesanost
  • Klassisk tomatsalat med rødløg, mozzarella, basilikum, hvidløg og oliven
  • Marineret kartoffelsalat i marinade af hvidløg, tomat og krydderurter

  • 2 gode oste med druer og kiks

  • Tiramisu med guldstøv og friskfrugt salat
  • Brød og smør

Pris pr.person kr.275
– (min.10 personer) inkl. levering og afhentning af returservice igen.

Tapas buffet

Vores tapas buffet er ideel til fester og sammenkomster, hvor en stor buffet ikke er nødvendig. Gæsterne kan smage forskellige retter i små portioner. Velegnet til både private og erhverv.


  • Hummer i kold gazpacho med lime og soya ristet solsikke
  • Fennikel pølse med mozzarella og soltørrede tomater
  • Ibérico skinke med grillet peberfrugter, hvidløg og Manchego
  • Udvalg af godt marineret oliven i krydder olie

  • Okse i trøffel sauce med svampe og urter (leveres varm i varmekasse)
  • Langtidsbagte rodfrugter i oliven pure
  • Grillet tomat i oliven olie og hvidløg
  • Bulgur, citron, hvidløg, og persille
  • Kartofler i hytteost og hvidløg med gulerod, selleri og porre

  • 2 gode oste med druer og kiks

  • Hindbær chokoladekage med hindbær skum og chokolade
  • Brød og smør

Pris pr.person kr.295
(min.10 personer) inkl. levering og afhentning af returservice igen.

Klassisk Gourmet-buffet

Vælg vores klassiske gourmet-buffet til festlige anledninger som bryllupper, jubilæer og firmaarrangementer. Buffeten inkluderer retter, der både ser godt ud og smager godt. Skab en elegant stemning med vores gourmet-buffet.


  • Bagt laks med urte mayo, rejer, citron og friske krydderurter
  • Hummersalat i urte creme med dild, lime og søde ærter
  • Oksecarpaccio med trøffel mayo, citron timian og høvlet parmesan ost

  • Okse højreb med svampe og trøffel sauce (leveres varm i varmekasse)
  • Braiseret vagtel i rødvin med urter (leveres varm i varmekasse)
  • Årstidens råmarinerede grøntsager
  • Blandede salater efter årstiden med dressing
  • Cremet kartoflersalat med rødløg, tomat og purløg

  • 2 gode oste med druer og kiks

  • 3 små desserter
  • Fed brownie – Frisk frugtsalat i mynte – Orange creme i chokoladeskål
  • Brød og smør

Pris pr.person kr.325
– (min.10 personer) inkl. levering og afhentning af returservice igen.

Kontakt os for buffet catering

Hos Copenhagen Catering står vi klar til at hjælpe dig med at skabe en fantastisk smagsoplevelse for dig og dine gæster—uanset om det er til privatfesten, firmaeventet eller andre typer arrangementer. Kontakt os på tlf. +45 32 54 01 23 eller ved at udfylde vores kontaktformular, så sammensætter vi en catering buffet til dig.

 

Skriv til os

+45 32 54 01 23