Dagens husmandskost

Kylling

Kylling i karry med kokos, koriander og rodfrugter

Butter squash chicken med græskar og gulerod

Chicken chili lime med urter

Kylling con carne med rød karry og bagt peber

Spicy kylling i chili og chokolade serveres med hvedetortillas

Kalkun

Kalkun i peberrod og chili med urtebagt ris

Kalkun bryst med rister peberfrugter og svampe

Kalkun frikasse i kørvel creme og rodfrugter

Kalkun gratin med persille kartofler og citron

Oksekød

Okse i rødvin med paprika, urter og kartoffelmos

Burger med cheddar, tomat, løg, krydder mayo, ketchup og krydderbagte kartofler

Klassisk lasagne med bechamel sovs

Pesto bagt tyksteg med hasselbagte kartofler med nødder og honning

Peber hakke bøf med peber sauce og cole slaw salat

Okse tyk kam i chili og hvidløg med bagte karotter

Kalv

Kalve steg med bagte tomater, gedeost og pasta

Kalve bacon i pølse mix. med urte ragout

Kalve saute med bagte grønsager i rosemarin og persille

Kalv i peberrod med rodfrugt mos

Kalvekrebinet med stuvet spidskål, citron og persille

Svinekød

Medister med rodfrugter mos og persille mayo

Mørbrad gryde med kokos, koriander og chili

Svine ryg bagt med rødkåls urter

Krebinetter med ærte salat i citrus

Svinekotelet i mild chili lime og bulgur

Boller i karry med ris

Vegetar

Bagt porretærte med langtidsbagte rodfrugter og urter

Urtegratineret fennikel med basilikum, hvidløg og citrus

Nøddebagte carotter gratineret med trøffelcreme

Langtidsbagte rodfrugter og grillet tomat i oliven olie

Kartofler i hytteost og hvidløg med gulerod, selleri og porre

Bulgur, citron, hvidløg, og persille

Veganer/Plante

Bagt porre i peberrod og citrus olie

Stegt urtebrød med tomat, kapers, hvidløg og persille

Kartoffellasagne i løvstikke olie

Årstidens bagte grønsager i chili humus

Brune ris og kikærter i marinade af citrus olie og mente

Bønne salat med dild, ingefær og sort sesam