Dagens husmandskost

Kontakt os i dag

DAGENS HUSMANDSKOST

Kun mod forudbestilling pris pr. person kr.125
Min. 25 personer


Serveres med blandet salat, dressing brød og smør

Kylling


  • Kylling i karry med kokos, koriander og rodfrugter
  • Butter squash chicken med græskar og gulerod
  • Chicken chili lime med urter
  • Kylling con carne med rød karry og bagt peber
  • Spicy kylling i chili og chokolade serveres med hvedetortillas

Kalkun


  • Kalkun i peberrod og chili med urtebagt ris
  • Kalkun bryst med rister peberfrugter og svampe
  • Kalkun frikasse i kørvel creme og rodfrugter
  • Kalkun gratin med persille kartofler og citron

Oksekød


  • Okse i rødvin med paprika, urter og kartoffelmos
  • Burger med cheddar, tomat, løg, krydder mayo, ketchup og krydderbagte kartofler
  • Klassisk lasagne med bechamel sovs
  • Pesto bagt tyksteg med hasselbagte kartofler med nødder og honning
  • Peber hakke bøf med peber sauce og cole slaw salat
  • Okse tyk kam i chili og hvidløg med bagte karotter

Kalv


  • Kalve steg med bagte tomater, gedeost og pasta
  • Kalve bacon i pølse mix. med urte ragout
  • Kalve saute med bagte grønsager i rosemarin og persille
  • Kalv i peberrod med rodfrugt mos
  • Kalvekrebinet med stuvet spidskål, citron og persille

Svinekød


  • Medister med rodfrugter mos og persille mayo
  • Mørbrad gryde med kokos, koriander og chili
  • Svine ryg bagt med rødkåls urter
  • Krebinetter med ærte salat i citrus
  • Svinekotelet i mild chili lime og bulgur
  • Boller i karry med ris

Vegetar


  • Bagt porretærte med langtidsbagte rodfrugter og urter
  • Urtegratineret fennikel med basilikum, hvidløg og citrus
  • Nøddebagte carotter gratineret med trøffelcreme
  • Langtidsbagte rodfrugter og grillet tomat i oliven olie
  • Kartofler i hytteost og hvidløg med gulerod, selleri og porre
  • Bulgur, citron, hvidløg, og persille

Veganer/Plante


  • Bagt porre i peberrod og citrus olie
  • Stegt urtebrød med tomat, kapers, hvidløg og persille
  • Kartoffellasagne i løvstikke olie
  • Årstidens bagte grønsager i chili humus
  • Brune ris og kikærter i marinade af citrus olie og mente
  • Bønne salat med dild, ingefær og sort sesam

Skriv til os

+45 32 54 01 23