Vegetar/veganer

Vegetar buffet nr.1

• Bagt porretærte med langtidsbagte rodfrugter og urter
• Urte-gratineret fennikel med basilikum, hvidløg og citrus

• Nøddebagte carotter gratineret med trøffelcreme
• Langtidsbagte rodfrugter og grillet tomat i oliven olie
• Kartofler i hytteost og hvidløg med gulerod, selleri og porre
• Bulgur, citron, hvidløg, og persille

• 2 gode oste fra Europa med druer og dadler

• Klassisk brownie med vaniljecreme

• Hjemmebagt brød og smør

Pris pr. person kr.295 inkl. Moms og levering min. 10 personer i Storkøbenhavn

Vegetar buffet nr.2

• Bagt porre i peberrod og citrus olie
• Stegt urtebrød med tomat, kapers, hvidløg og persille

• Kartoffellasagne i løvstikke olie
• Årstidens bagte grønsager i chili humus
• Brune ris og kikærter i marinade af citrus olie og mente
• Bønne salat med dild, ingefær og sort sesam

• Stegt fladbrød med dadeldip

• Frugt spyd med guldstøv og chokolade

• Hjemmebagt brød og smør

Pris pr. person kr.295 inkl. Moms og levering min. 10 personer i Storkøbenhavn

Vegetar buffet nr.3

• Langtids bagt carotte, pesto og frisk basilikum
• Squash i chili lime og koriander
• Marineret kartoffel i teriyaki og citrongræs

• Quinoa Burger (svampe fars) med løg kompot, tomat og chili mayo
• Grillede grønsags marineret i oliven olie, hvidløg og persille
• Wok stegte, squash, fennikel og majroer i løvstikke pesto
• Årstidens blandet salat med dild dressing og salsa
• Kartoffelsalat med asparges, rødløg og friske krydderurter

• Fed chokoladekage med nougat, nødder og chokolade
• Hjemmebagt brød og smør

Pris pr. Person kr.310 inkl. Moms og levering min. 10 personer i Storkøbenhavn

Vegetar buffet nr.4

• Æg og tomat med karse kompot og soltørrede tomat
• Bagt aubergine, tomat og kartoffel i trøffel mayo med kørvel og citron
• Langtidsbagte rodfrugter og grillet tomat i olivenolie
• Kartofler i hytteost, hvidløg, gulerod, selleri og porre

• Bagt porre i peberrod og citrus olie med spids kommen
• Stegt urte-brød med tomat, kapers, hvidløg og persille
• Årstidens bagte grønsager i chili humus med salvi
• Urte-gratinered fennikel med basilikum, hvidløg og citron skum

• Brie med druer, tomat salsa og citron timian

• Små brownie med melon sirup (på sød rugbrød)
• Ananas og chokolade på sød pandekage
• Hjemmebagt brød og smør

Pris pr. Person kr.325 inkl. Moms og levering min. 10 personer i Storkøbenhavn

Veganer/Plante buffet nr.1

• Bagt porre i peberrod og citrus olie
• Stegt urte brød med tomat, kapers, hvidløg og persille

• Årstidens bagte grønsager i chili humus
• Brune ris og kikærter i marinade af citrus olie og mente
• Bønne salat med dild, ingefær og sort sesam
• Bagte rodfrugter i trøffel olie og ristet mandler

• Frugt spyd med guldstøv og chokolade

• Stegt fladbrød med dadeldip

Pris pr. Person kr.295 inkl. Moms og levering

Veganer/Plante buffet nr.2

• Bagt rødbeder i chili og citrus olie
• Urte-gratineret fennikel med basilikum og hvidløg

• Nøddebagte carotter gratineret med trøffelcreme
• Langtidsbagte rodfrugter og grillet tomat i oliven olie
• Bulgur, citron, hvidløg, og persille
• Kartoffellasagne i løvstikke olie

• Bagte æbler i kanel og sirup

• Brød med persille pesto

Pris pr. Person kr.295 inkl. Moms og levering